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生菓子
確実に購入されたい商品はご予約がお勧めです。
提供数に限りがあり,陳列商品も日によって異なっております。
お電話でご確認・当日のお取り置きができます。
営業時間中にお問合せください。
小菓子にも メッセージプレート をおつけできます。
お祝いなどにぜひご利用ください。
和栗のモンブラン
期間限定
和栗のマロンペーストを使ったモンブラン。
中にふわふわのクリームと風味豊かな和栗クリーム。
サクサクのメレンゲには和三盆を使用し,
優しい一体感が生まれました。
栗ペーストは茨城県産のものと熊本県産のものをブレンドしています。
〈 乳・卵 〉
マカン
マロンとシナモンのクリームを,コロンとかわいいマカロンでサンド。
中にはカシスのジャムと栗が入っています。
しっとりマカロンと一緒にお楽しみください。
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
アップルパイ
アップルストゥルーゼル(オーストリアの郷土菓子)をアレンジ。
じっくり煮込んだリンゴを、パータフィロという薄い皮で巻いて焼き上げました。
サクサクの軽い口当たりと、しっとりしたフィリングがベストマッチ。
ソースには香り高いトンカ豆を使用しています。
■ オススメの召し上がり方 ■
1.電子レンジでアップルパイを温めます
※ ラップをかけずに加熱してください
※ ソースは温めないでください
《加熱時間の目安》
- 500W 40秒
- 600W 30秒
2.アングレーズソースをかけてお召し上がりください
特製のバニラソースです。
上からかけてもディップしてお使いいただいてもおいしく召し上がれます。
〈 乳・卵・小麦・アルコール(香り付け・飛ばし済) 〉
モンブラン
フランス産マロンペーストを使ったモンブラン。
中から渋皮煮がゴロッと現れ,栗を存分に味わえる一品。
サクサクメレンゲはアーモンド風味で相性抜群です。
付属のラム酒で大人の味わいに。お好みでどうぞ。
〈 乳・卵・小麦・アルコール(スポイトのみ) 〉
ロコモーティブ
土日祝限定
アルマニャックが香る生地と口溶けの良いチョコレートクリームを、
香ばしいアーモンドがたっぷりのチョコレートでコーティングしました。
球体のチョコレートを割ると、中にはアプリコットソース。
酸味がアクセントとなって、違った味わいを楽しめます。
〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール(少し感じる程度) 〉
シャムー
ミルクチョコプレートの間に、
ミルクチョコのムース、バニラクリーム、ブラウニーを重ね、
サクサクのアーモンドチュイールを飾りました。
〈 乳・卵・小麦・くるみ(ピーカンナッツ)・大豆 〉
ノワール
チョコレートサブレとセミドライいちじくの下は、黒一色。
中には濃厚なチョコレート生地とラム酒入りのガナッシュを
何層にもぜいたくに重ねました。
大人のためのショコラです。
〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール(しっかり) 〉
ルージュ
ベリーと相性の良いショコラのムース。
そして中にはローズ・ライチ・フランボワーズの香るクレムー。
仕上げのグラサージュにもローズ・ライチ・フランボワーズを使いました。
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
ミルティーユ
2種のベリーのジャムに、ほんのり紅茶の香るチョコレートクリーム。
ブルーベリーの生地でサンドして
ホワイトチョコレートでコーティングしました。
〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール(香り付け程度) 〉
ムースピスターシュ
2種類のピスタチオペーストを使ったムース。
中にはアーモンドの生地と
なめらかなピスタチオのブリュレが入っています。
ラパージュ定番のシシリアンをかわいらしくアレンジしました。
〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール(香り付け程度) 〉
ロールケーキ
しっとりしたプレーンの生地に、
ミルク感広がるこだわりの生クリームを
たっぷり入れました。
お好みでカットしてお召し上がりください。
通常 9cm で販売しておりますが、前日までのご予約で
ロングサイズ(18cm,1500円)もご用意できます。
〈 乳・卵・小麦 〉
シフォンケーキ(カット)各種
ふわふわの優しい食感です。
バニラ・アールグレイ・ショコラの3種展開。
日替わりなので,どの味に出会えるか当日のお楽しみです。
セットのクリームもそれぞれに合わせた味です。
種類を指定してのご予約・お取置きはできませんのでご了承ください。
(写真はアールグレイ)
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
アントルメ(ホール)
モンブラン
※ 当商品のご予約は 3日前までに お願いします ※
フランス産マロンペーストを使ったモンブラン。
中から渋皮煮がゴロッと現れ、栗を存分に味わえる一品。
サクサクメレンゲはアーモンド風味で相性抜群です。
付属のラム酒で大人の味わいに。お好みでどうぞ。
大きさ |
人数目安 |
価格(税込) |
---|---|---|
12cm | 3〜4名 | 3,400円 |
14cm | 5〜6名 | 4,400円 |
16cm | 7〜8名 | 5,400円 |
〈 乳・卵・小麦・アルコール(スポイトのみ) 〉
バニーユ
※ 当商品のご予約は 3日前までに お願いします ※
バニラのタルトと 濃厚なバニラのガナッシュ、
バニラのビスキュイに バニラのムース。
贅沢にバニラを使用した、バニラづくしのデザートです。
大きさ |
人数目安 |
価格(税込) |
---|---|---|
14cm | 5〜6名 | 4,300円 |
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
苺のショートケーキ
※ 当商品のご予約は前日までにお願いします ※
口溶けの良い生クリームと、
しっとりきめ細やかなスポンジ生地、
ほど良い酸味の苺。
3つのバランスが絶妙です。
4号・5号サイズは数量限定で店頭に出しております。
(店頭陳列分は予約なしで購入できます)
大きさ |
人数目安 |
価格(税込) |
---|---|---|
4号(12cm) | 3〜4名 | 3,400円 |
5号(15cm) | 5〜6名 | 4,500円 |
6号(18cm) | 7〜8名 | 5,600円 |
7号(21cm) | 9〜10名 | 7,000円 |
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
パリブレスト
※ 当商品のご予約は 1週間前までに お願いします ※
アーモンドの載ったシュー生地はサクッと軽く、
中にはバニラが香る生クリームと、
ヘーゼルナッツのプラリネクリーム。
パリで修行したものをアレンジした自信作です。
大きさ |
人数目安 |
価格(税込) |
---|---|---|
4号(12cm) | 3〜4名 | 3,300円 |
5号(15cm) | 5〜6名 | 4,500円 |
〈 乳・卵・小麦 〉
ショコラフレーズ
※ 当商品のご予約は前日までにお願いします ※
ココアシロップを染み込ませたココアの生地に
チョコレートクリームといちごをサンドしました。
大きさ |
人数目安 |
価格(税込) |
---|---|---|
4号(12cm) | 3〜4名 | 3,800円 |
5号(15cm) | 5〜6名 | 5,100円 |
6号(18cm) | 7〜8名 | 6,200円 |
7号(21cm) | 9〜10名 | 7,500円 |
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
ショコラバナーヌ
※ 当商品のご予約は前日までにお願いします ※
ココアシロップを染み込ませたココアの生地に
チョコレートクリームとバナナをサンドしました。
大きさ |
人数目安 |
価格(税込) |
---|---|---|
4号(12cm) | 3〜4名 | 3,700円 |
5号(15cm) | 5〜6名 | 4,900円 |
6号(18cm) | 7〜8名 | 5,900円 |
7号(21cm) | 9〜10名 | 7,300円 |
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
いちごみるく
※ 当商品のご予約は 1週間前までに お願いします ※
ホワイトチョコのムースの中に苺のコンポート。
下にはサクサクのアーモンドの生地が入っています。
大きさ |
人数目安 |
価格(税込) |
---|---|---|
4号(12cm) | 3〜4名 | 3,300円 |
5号(15cm) | 5〜6名 | 4,400円 |
6号(18cm) | 7〜8名 | 5,600円 |
7号(21cm) | 9〜10名 | 6,800円 |
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
レアチーズ
※ 当商品のご予約は 3日前までに お願いします ※
レアチーズには2種類の
クリームチーズをブレンド。
タルト生地にはレモンの皮を加え、
爽やかさを引き立てます。
大きさ |
人数目安 |
価格(税込) |
---|---|---|
12cm | 3〜4名 | 2,900円 |
14cm | 5〜6名 | 3,800円 |
16cm | 7〜8名 | 4,700円 |
〈 乳・卵・小麦 〉