確実に購入されたい商品はご予約がお勧めです。
提供数に限りがあり，陳列商品も日によって異なっております。

お電話でご確認・当日のお取り置きができます。
営業時間中にお問合せください。

小菓子にも メッセージプレート をおつけできます。
お祝いなどにぜひご利用ください。

期間限定

紅葉の下にはフランボワーズのクリームとフレッシュないちじく。
蜜たっぷりで濃厚な甘さが魅力の，希少な黒いちじくを使用しました。
タルトにはヘーゼルナッツのクリームにオレンジの香りを加え焼き上げています。
紅葉の葉も食用です。お好みでどうぞ。
フルーツとナッツが融合した秋の味をお楽しみください。

いちじくの入荷・熟し具合によって，提供できない場合があるため，
当商品はご予約できません。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

塩キャラメルとピーカンナッツ，ヘーゼルナッツ，アーモンドの3種のナッツを使ったタルトは多彩な食感と風味を織りなします。
ミルクチョコのムースを重ね，ショコラ飾りには香り高いトンカ豆を使用。

〈 乳・卵・小麦・くるみ・大豆 〉

期間限定

旬のナガノパープルを贅沢に使用。
アーモンドクリームの香ばしい土台にカスタードクリームを敷き詰め，みずみずしいナガノパープルをトッピング。
ブドウのコンフィチュールとパートドフリュイが上品な甘さと酸味を調和させます。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

期間限定

香ばしいアーモンドクリームの土台にクリームチーズをのせ，みずみずしいシャインマスカットを飾りました。
ブドウのパートドフリュイが食感のアクセント。
フレッシュな果実の香りと上品な甘さを楽しめます。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

期間限定

和栗のマロンペーストを使ったモンブラン。
中にふわふわのクリームと風味豊かな和栗クリーム。
サクサクのメレンゲには和三盆を使用し，
優しい一体感が生まれました。

栗ペーストは茨城県産のものと熊本県産のものをブレンドしています。

〈 乳・卵 〉

フランス産マロンペーストを使ったモンブラン。
中から渋皮煮がゴロッと現れ，栗を存分に味わえる一品。
サクサクメレンゲはアーモンド風味で相性抜群です。

付属のラム酒で大人の味わいに。お好みでどうぞ。

〈 乳・卵・小麦・アルコール（スポイトのみ） 〉

アップルストゥルーゼル（オーストリアの郷土菓子）をアレンジ。
じっくり煮込んだリンゴを、パータフィロという薄い皮で巻いて焼き上げました。
サクサクの軽い口当たりと、しっとりしたフィリングがベストマッチ。

ソースには香り高いトンカ豆を使用しています。

■ オススメの召し上がり方 ■

１．電子レンジでアップルパイを温めます

※ ラップをかけずに加熱してください
※ ソースは温めないでください

《加熱時間の目安》

• 500W 40秒
• 600W 30秒

２．アングレーズソースをかけてお召し上がりください

特製のバニラソースです。
上からかけてもディップしてお使いいただいてもおいしく召し上がれます。

〈 乳・卵・小麦・アルコール（香り付け・飛ばし済） 〉

期間限定　土日祝限定

静岡県産クラウンメロンを使ったメロンスープとフロマージュブランのムース。
ミントジュレを載せ、爽やかに仕上げました。

〈 乳・卵・アルコール（香り付け程度） 〉

期間限定

白ワインのジュレの中には、フレッシュな桃とスパイスの効いたコンポート。
なめらかなバニラムースとチェリーのお酒が香るフランボワーズソースが、旬の桃を引き立てます。

〈 乳・卵・アルコール（しっかり） 〉

ヘーゼルナッツの生地とヘーゼルナッツのクレームアングレーズに，
コーヒーのムースとシトロンのコンフィを合わせ，
仕上げにヘーゼルナッツの香りを移したクリームをトッピングしました。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

サクサクのシュー生地で包まれた、たっぷりのカスタードクリーム。
クリームの中にはバナナのキャラメリゼ、キャラメルシャンティ、キャラメルソースが入っています。

〈 乳・卵・小麦 〉

抹茶のビスキュイ・抹茶クリーム・抹茶ガナッシュ・シトロンのガナッシュを何層にも重ねました。
濃厚な和のハーモニーをお楽しみください。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

ベリーと相性の良いショコラのムース。
そして中にはローズ・ライチ・フランボワーズの香るクレムー。
仕上げのグラサージュにもローズ・ライチ・フランボワーズを使いました。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

ミルクチョコプレートの間に、
ミルクチョコのムース、バニラクリーム、ブラウニーを重ね、
サクサクのアーモンドチュイールを飾りました。

〈 乳・卵・小麦・くるみ（ピーカンナッツ）・大豆 〉

さっぱりレアチーズの上にコク深いベイクドチーズをのせました。異なるチーズの味わいを同時に楽しめます。

〈 乳・卵・小麦 〉

口溶けの良い生クリームと
しっとりときめ細やかなスポンジ生地、
ほど良い酸味の苺。

3つのバランスが絶妙です。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

ココアシロップを染み込ませたココアの生地に
チョコレートクリームとバナナをサンドしました。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

バニラのタルトと 濃厚なバニラのガナッシュ、
バニラのビスキュイに バニラのムース。
贅沢にバニラを使用した、バニラづくしのデザートです。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

しっとりしたプレーンの生地に、
ミルク感広がるこだわりの生クリームを
たっぷり入れました。

お好みでカットしてお召し上がりください。

通常 9cm で販売しておりますが、前日までのご予約で
ロングサイズ（18cm，1500円）もご用意できます。

〈 乳・卵・小麦 〉

こだわり御養卵を使用した
とろりととろけるプリン。

〈 乳・卵 〉

ふわふわの優しい食感です。

バニラ・アールグレイ・ショコラの3種展開。
日替わりなので，どの味に出会えるか当日のお楽しみです。
セットのクリームもそれぞれに合わせた味です。

種類を指定してのご予約・お取置きはできませんのでご了承ください。

（写真はアールグレイ）

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉