確実に購入されたい商品はご予約がお勧めです。
提供数に限りがあり，陳列商品も日によって異なっております。

お電話でご確認・当日のお取り置きができます。
営業時間中にお問合せください。

小菓子にも メッセージプレート をおつけできます。
お祝いなどにぜひご利用ください。

さっぱりレアチーズの上にコク深いベイクドチーズをのせました。異なるチーズの味わいを同時に楽しめます。

〈 乳・卵・小麦 〉

5/10(土)〜5/12(月) 限定 数量限定

ラベンダー香るフロマージュブランのムースの中には，ブルーベリー・カシス・ラベンダーのジャムがたっぷり。
土台はアーモンドのビスキュイで香ばしく。

上品な装いの母の日限定商品です。

〈 乳・卵・小麦 〉

5/10(土)〜5/12(月) 限定 数量限定

ラズベリーとバラが華やかに香る，
母の日期間限定のケーキです。

ムース，ビスキュイ，ジュレ，クリームを何層にも贅沢に重ねました。
トップには真っ赤なアーモンドクラックランを敷き詰め，感謝の気持ちを込めた特別な装いに。

数量限定，ご予約優先となります。

〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール（香り付け程度） 〉

サクサクのシュー生地の中には，フリーズドライの苺をまぶしたほんのりピンクのシャンティー。
苺のクリームと苺のコンポート，練乳ソースと合わせました。

〈 乳・卵・小麦 〉

春らしいグラサージュの中にはタイベリーのムース。

中には真っ赤なフリュイルージュのコンポートが入っています。

香り付けにほんの少しさくらんぼのリキュールも加えており、
さわやかな仕上がりになっています。

〈 乳・卵・小麦・アルコール（香り付け程度） 〉

フレッシュな苺にはアップルブラックベリーのソースを絡め，バニラのムースと合わせました。
フリュイルージュのコンポートは果実感たっぷり。
春の味わいをお楽しみください。

〈 乳・卵 〉

リュバーブと苺のジャム・ライチのムース・
リュバーブのコンポート・アップルブラックベリーのゼリーの
4層からなる、酸味が魅力の一品。

中に柚子のソースが入っていて、味の変化を楽しめます。

＜ オススメの楽しみ方 ＞

〈 乳・卵・アルコール（香り付け程度） 〉

土日祝限定

ピスタチオ生地で甘酸っぱい苺をサンドし，シロップを含ませました。
シロップとバタークリームにはさくらんぼの香るキルシュを使用。
仕上げにラズベリーでグラサージュしました。

〈 乳・卵・小麦・アルコール（少し感じる程度） 〉

コロンとかわいいマカロンの間で，苺と柚子がベストマッチ。
苺は金子苺園から直送。
柚子の爽やかなクリームには柚子コンフィ入り。
しっとりマカロンと一緒にお楽しみください。

〈 乳・卵・アルコール（香り付け程度） 〉

ヘーゼルナッツの生地とヘーゼルナッツのクレームアングレーズに，
コーヒーのムースとシトロンのコンフィを合わせ，
仕上げにヘーゼルナッツの香りを移したクリームをトッピングしました。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

土日祝限定

フレッシュレモンを使ったクリームの中に、
コンポートしたレモン果肉を忍ばせました。
香ばしいメレンゲでクリームを閉じ込め、
トッピングのライムが味を引き締めます。

〈 乳・卵・小麦 〉

新緑を感じさせるパリブレスト。
ピスタチオで仕上げたサクサク生地で，バニラとピスタチオのクリームをサンド。
フランボワーズのジャムとチェリーで，香ばしくも爽やかな味わいにまとめました。

〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール（ピスタチオペーストにほんの微量） 〉

期間限定

採れたての苺をたっぷり使ったタルトです。

中は自家製のカスタードクリームと苺のソース。

仕上げにアップルブラックベリーの
パートドフュリュイをあしらいました。

苺がおいしい期間限定の商品です。

〈 乳・卵・小麦 〉

期間限定

金子苺園の採れたて苺が入ったロールケーキです。

〈 乳・卵・小麦 〉

抹茶のビスキュイ・抹茶クリーム・抹茶ガナッシュ・シトロンのガナッシュを何層にも重ねました。
濃厚な和のハーモニーをお楽しみください。

〈 乳・卵・小麦 〉

フランス産マロンペーストを使ったモンブラン。
中から渋皮煮がゴロッと現れ，栗を存分に味わえる一品。
サクサクメレンゲはアーモンド風味で相性抜群です。

付属のラム酒で大人の味わいに。お好みでどうぞ。

〈 乳・卵・小麦・アルコール（スポイトのみ） 〉

ミルクチョコプレートの間に、
ミルクチョコのムース、バニラクリーム、ブラウニーを重ね、
サクサクのアーモンドチュイールを飾りました。

〈 乳・卵・小麦・くるみ（ピーカンナッツ）・大豆 〉

口溶けの良い生クリームと
しっとりときめ細やかなスポンジ生地、
ほど良い酸味の苺。

3つのバランスが絶妙です。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

ココアシロップを染み込ませたココアの生地に
チョコレートクリームとバナナをサンドしました。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

バニラのタルトと 濃厚なバニラのガナッシュ、
バニラのビスキュイに バニラのムース。
贅沢にバニラを使用した、バニラづくしのデザートです。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

ベリーと相性の良いショコラのムース。
そして中にはローズ・ライチ・フランボワーズの香るクレムー。
仕上げのグラサージュにもローズ・ライチ・フランボワーズを使いました。

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉

2種類のピスタチオペーストを使ったムース。
中にはアーモンドの生地と
なめらかなピスタチオのブリュレが入っています。
ラパージュ定番のシシリアンをかわいらしくアレンジしました。

〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール（香り付け程度） 〉

こだわり御養卵を使用した
とろりととろけるプリン。

〈 乳・卵 〉

ふわふわの優しい食感です。

バニラ・アールグレイ・ショコラの3種展開。
日替わりなので，どの味に出会えるか当日のお楽しみです。
セットのクリームもそれぞれに合わせた味です。

種類を指定してのご予約・お取置きはできませんのでご了承ください。

（写真はアールグレイ）

〈 乳・卵・小麦・大豆 〉