メニュー
期間限定
香ばしいアーモンドクリームの土台にクリームチーズをのせ，みずみずしいシャインマスカットを飾りました。
ブドウのパートドフリュイが食感のアクセント。
フレッシュな果実の香りと上品な甘さを楽しめます。
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
期間限定
旬のナガノパープルを贅沢に使用。
アーモンドクリームの香ばしい土台にカスタードクリームを敷き詰め，みずみずしいナガノパープルをトッピング。
ブドウのコンフィチュールとパートドフリュイが上品な甘さと酸味を調和させます。
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
期間限定
和栗のマロンペーストを使ったモンブラン。
中にふわふわのクリームと風味豊かな和栗クリーム。
サクサクのメレンゲには和三盆を使用し，
優しい一体感が生まれました。
栗ペーストは茨城県産のものと熊本県産のものをブレンドしています。
〈 乳・卵 〉
期間限定
みずみずしい桃でバニラクリームを包みました。
タルトにはアーモンドクリームを合わせ、 お子さまも大好きな味に。
旬の桃を、幅広い年代の方にお楽しみいただける一品です。
当商品は，桃の品質管理のため，ご予約できません。
〈 乳・卵・小麦 〉
ザクザクのクランブルとふんわりムースはココナッツで香ばしく。
ソテーしたパイナップルとパッションのジュレで爽やかに。
〈 乳・卵・小麦・アルコール（香り付け程度） 〉
期間限定
白ワインのジュレの中には、フレッシュな桃とスパイスの効いたコンポート。
なめらかなバニラムースとチェリーのお酒が香るフランボワーズソースが、旬の桃を引き立てます。
〈 乳・卵・アルコール（しっかり） 〉
期間限定
苺のシェイクに生クリーム・苺ソース・苺のフリーズドライをトッピング。
底部はアップルブラックベリーのジュレとフレッシュ苺でさっぱりと。
できたてを提供します。
〈 乳 〉
期間限定 土日祝限定
静岡県産クラウンメロンを使ったメロンスープとフロマージュブランのムース。
ミントジュレを載せ、爽やかに仕上げました。
〈 乳・卵・アルコール（香り付け程度） 〉
サクサクのシュー生地で包まれた、たっぷりのカスタードクリーム。
クリームの中にはバナナのキャラメリゼ、キャラメルシャンティ、キャラメルソースが入っています。
〈 乳・卵・小麦 〉
桃そっくりな白桃のムース。
中には桃のコンポートも入っています。
桃の見た目も味も香りも楽しめる一品です。
〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール（香り付け程度） 〉
数種類の香辛料の特製シロップで浸した生地を土台に，日本酒ゼリー，オレンジコンフィチュール，オレンジで爽やかにまとめ，仕上げにクリームで飾りました。
スポイトの日本酒をかけてお召し上がりください。
さっぱりした日本酒がオレンジと好相性です。
〈 乳・卵・小麦・大豆・アルコール（しっかり感じる） 〉
さっぱりレアチーズの上にコク深いベイクドチーズをのせました。異なるチーズの味わいを同時に楽しめます。
〈 乳・卵・小麦 〉
土日祝限定
フレッシュレモンを使ったクリームの中に、
コンポートしたレモン果肉を忍ばせました。
香ばしいメレンゲでクリームを閉じ込め、
トッピングのライムが味を引き締めます。
〈 乳・卵・小麦 〉
口溶けの良い生クリームと
しっとりときめ細やかなスポンジ生地、
ほど良い酸味の苺。
3つのバランスが絶妙です。
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
ココアシロップを染み込ませたココアの生地に
チョコレートクリームとバナナをサンドしました。
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
バニラのタルトと 濃厚なバニラのガナッシュ、
バニラのビスキュイに バニラのムース。
贅沢にバニラを使用した、バニラづくしのデザートです。
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉
しっとりしたプレーンの生地に、
ミルク感広がるこだわりの生クリームを
たっぷり入れました。
お好みでカットしてお召し上がりください。
通常 9cm で販売しておりますが、前日までのご予約で
ロングサイズ（18cm，1500円）もご用意できます。
〈 乳・卵・小麦 〉
こだわり御養卵を使用した
とろりととろけるプリン。
〈 乳・卵 〉
ふわふわの優しい食感です。
バニラ・アールグレイ・ショコラの3種展開。
日替わりなので，どの味に出会えるか当日のお楽しみです。
セットのクリームもそれぞれに合わせた味です。
種類を指定してのご予約・お取置きはできませんのでご了承ください。
（写真はアールグレイ）
〈 乳・卵・小麦・大豆 〉